桂竹笋的功效与作用 桂竹笋的做法
桂竹笋的功效与作用有哪些?桂竹笋是一种干制的竹笋,那么桂竹笋有什么营养价值?桂竹笋的功效与作用有哪些?下面就随小编一起来看看桂竹笋的功效与作用吧!
桂竹笋的功效与作用:
竹笋味甘、性微寒,归胃、肺经;
具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效,还可开胃健脾,宽肠利膈,通肠排便,开膈豁痰,消油腻,解酒毒;
主治食欲不振、胃口不开、脘痞胸闷、大便秘结、痰涎壅滞、形体肥胖、酒醉恶心等病症。
桂竹笋的营养价值:
竹笋富含B族维生素及烟酸等招牌营养素,具有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点,本身可吸附大量的油脂来增加味道。
所以肥胖的人,如果经常吃竹笋,每顿饭进食的油脂就会被它所吸附,降低了胃肠黏膜对脂肪的吸收和积蓄,从而达到减肥目的,而且竹笋还含大量纤维素,不仅能促进肠道蠕动、去积食、防便秘,而且也是肥胖者减肥佳品,并能减少与高脂有关的疾病。另由于竹笋富含烟酸、膳食纤维等,能促进肠道蠕动、帮助消化、消除积食、防止便秘,故有一定的预防消化道肿瘤的功效。
哪些体质的人适宜吃桂竹笋?
健康体质平和质,气虚体质,气郁体质
桂竹笋的功效与作用
哪些体质的人不适宜食用桂竹笋?
特禀体质,瘀血体质
桂竹笋的食用禁忌:
竹笋忌与羊肝同食。
1. 肥胖和习惯性便秘的人尤为适合;
2. 患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃。
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