每年秋天，当苹果大量上市时，许多人以不同的方式吃苹果。除了直接吃苹果，他们还喜欢用苹果煮粥。据说用苹果煮粥比直接吃苹果更有营养，它所含的营养更容易被人体吸收和利用，可以保护身体，强身健体，预防一些常见病。

　　苹果粥的功效与作用

　　1、健脾和胃苹果粥是一种易于消化吸收的营养保健粥。它能补脾胃，改善人体肠胃的消化功能，对维护人体消化系统的健康大有裨益。最适合脾胃不和、消化不良、食欲不振、腹胀的人群。

　　2.增强身体的抗病能力通常人们多喝苹果粥也能增强身体的抗病能力，因为苹果粥含有丰富的维生素C和一定量的纤维素，它们能使人尽快将毒素和垃圾沉积出身体，还能抑制人体内亚氨的形成，防止细胞癌变，苹果粥含有其他维生素和矿物质，能促进人体内抗体的产生，增强人体的免疫功能。

　　吃苹果粥的好处

　　1.心血管保护人们可以通过多吃苹果粥来吸收丰富的营养，苹果粥中所含的类黄酮、果酸、微量元素钾、维生素C等营养成分被人体吸收后可以保护人体心血管。它们可以净化血液，增加血管壁的韧性和弹性，抑制人体对脂肪和胆固醇的吸收，预防心血管疾病，防止血压和血脂升高。

　　2、养血安神人们多吃苹果粥，能吸收丰富的微量元素磷和铁。这些物质可以直接作用于人的神经和大脑，在补血安神方面发挥重要作用。它们可以缓解气血亏损、脑功能障碍、记忆力下降等不良症状。苹果粥中所含的微量元素钾也能促进人体钠盐代谢，维持人体体液电解质平衡，这也是苹果粥维持人体健康的重要因素。