面豉的功效与作用 营养丰富功效好
来源：互联网 时间：2017-07-12 15:39 编辑：admin 手机版访问
导读：面豉的功效与作用有哪些?面豉这种食物对于很多人来讲可能比较陌生，其实面豉对人体也有着不少的功效。下面小编就来给大家讲讲豆豉的功效与作用，营养丰富功效好!...
乳母
食用禁忌
大麦有回奶作用，哺乳期的女性不宜食用面豉。
知名产区：
日本
生成过程
在粮食中放发酵材料，在控制温度之内，发酵隔夜，长出霉菌后，再放水和盐搅拌均匀，密封一到两年，即成面豉。
面豉的功效与作用
怎么辨别面豉的好坏?
优质的面豉味道适中，口感清淡，颜色为白色，外观柔软圆润，新鲜饱满，汁液白色，香醇甘美。劣质的面豉一般白色中带有黄色，而且有较高的咸度。
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