面豉的功效与作用 营养丰富功效好
来源:互联网 时间:2017-07-12 15:39 编辑:admin 手机版访问
导读:面豉的功效与作用有哪些?面豉这种食物对于很多人来讲可能比较陌生,其实面豉对人体也有着不少的功效。下面小编就来给大家讲讲豆豉的功效与作用,营养丰富功效好!...
乳母
食用禁忌
大麦有回奶作用,哺乳期的女性不宜食用面豉。
知名产区:
日本
生成过程
在粮食中放发酵材料,在控制温度之内,发酵隔夜,长出霉菌后,再放水和盐搅拌均匀,密封一到两年,即成面豉。
面豉的功效与作用
怎么辨别面豉的好坏?
优质的面豉味道适中,口感清淡,颜色为白色,外观柔软圆润,新鲜饱满,汁液白色,香醇甘美。劣质的面豉一般白色中带有黄色,而且有较高的咸度。
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