青头菌的功效与作用 明目清热效果好
来源:互联网 时间:2016-11-12 12:22 编辑:admin 手机版访问
导读:青头菌的功效与作用有哪些?青头菌这种菌类可能不少人没听说过,也不太了解它对人体有哪些好处。下面小编来给大家讲讲青头菌的功效与作用,明目清热效果好!...
一、青头菌汤
原料:青头菌
配料:蒜、葱、盐
做法:
1、把青头菌切块,蒜洗净切片备用;
2、锅下油,下适量盐,油烧至六成热,下青头菌和蒜,翻炒几分钟至青头菌炒熟;
3、下汤,烧开片刻,下葱花,起锅。
二、青头菌排骨汤
原料:肋排、青头菌
配料:葱、姜、盐、料酒
做法:
1、青头菌冲洗干净,用温水泡发后,然后再反复清洗几次;
2、小肋排洗净后放入冷水锅,烧开后捞出,冲洗干净血沫,切成小块;
3、砂锅内接足量冷水,放入肋排,加入葱段和姜片,大火烧开,撇干净浮沫,加入少量料酒去腥,烧开后转小火炖1.5小时。
4、捞出葱段,放入青头菌,接着炖半小时,加适量盐调味即可。
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