步骤：

　　1、把生蚝表面洗干净刷干净，然后把生蚝撬开。

　　2、把剖开的生蚝仔细的冲冲水，把生蚝肉里面的细碎的贝壳残渣冲洗干净。

　　3、把粉丝泡在水里，泡软就可以。可以使用温水，但是不能是开水，不然粉丝就成粉汤了。

　　4、把蒜切碎成蓉，放在一个小碗里，给里面加少许盐。另起锅子烧油，等油热了泼在蒜蓉上，这个时候可以闻到很香的蒜香味。

　　5、捏一小撮粉丝，绕着食指缠绕成圈形，放在生蚝上。然后给上满浇上一小勺带蒜蓉的油。每只生蚝的待遇都一样，只有先来后到，没有厚此薄彼。

　　6、然后把生蚝装入盘中，送入蒸笼，蒸10-15分钟即可。

　　3.蛋煎生蚝

　　材料：生蚝200g、鸡蛋2个。

　　做法：

男人吃生蚝的好处

　　1、生蚝中放入盐、红薯粉。

　　2、用手给生蚝轻轻按摩三分钟。

　　3、鸡蛋打散，加入适量盐。

　　4、把腌过的生蚝先放入锅中煎制，位置分开摆放。

　　5、把蛋液浇在8成熟的生蚝上。

　　6、小火慢慢焗，蛋液固定后，再煎三至五分钟。