土豆几乎是我们每个人都喜欢吃的食物，不仅可以炖肉，做土豆丝，炸薯片薯条，还能够制作成很多美食，所以是老少皆宜的食物。不过土豆的营养价值也是很高的，含有的营养成分是很高的，那么对于土豆的功效与作用大家知道吗，下面就由小编给大家介绍下吧。

　　土豆不仅可以当做粮食吃还能够当菜做菜美食吃，它的称号是很多的，比如，马铃薯、洋芋等，不要瞧不起这小小的土豆，它的营养价值却是很高的，法国人称它为地下苹果”，欧美国家说它是“第二面包”。

　　土豆的4大功效

　　一、土豆能减肥

　　吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，常吃身段会变得苗条起来。

土豆的功效与作用 土豆的4大功效你造吗

　　认为自己身材不够理想的人，只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。不过，减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。