保存秘诀：

　　披萨制作出来以后，应该立即食用，这是风味是最佳的;

　　若不能立即食用完毕，需要用保鲜袋或者保鲜膜包好，放置于冰箱内，并于24小时内食用完毕。

　　烹调方法：

　　牛奶+糖+盐+高筋面粉，倒入面包机，和面。和了五分钟后加干酵母，再和十分钟，加橄榄油，然后发酵一个半小时。

　　小奶锅加少许水煮去了皮切成小块的番茄。加少许盐，用铲子将番茄捣成酱，煮到水干。

　　取出面团，用擀面滚擀成圆形，直接放在微波炉的托盘上，用手按压，使面饼周围稍高出中间。在面饼上用叉子扎满小孔，将煮好的番茄酱涂抹在面饼上，然后将微波炉转盘放回微波炉，最大火力转九分钟。

　　煮洋葱，牛肉，杏鲍菇，芝士片。煮熟后去水，加调料(芝士粉，胡椒粉)拌匀。待微波炉转好九分钟，将才均匀铺在饼上，再转五分钟。

　　食用方法

　　直接食用：披萨可以直接食用，作为正餐或者下午茶，美味又营养。

　　做早餐点心：披萨可以做成吐司小披萨，分量比一般的披萨小，搭配上一杯蔬果汁，是早餐的好选择。

　　披萨边缘泡汤食用：有些披萨有厚厚的边缘，吃起来口感较硬，这时候可以把它在汤中泡一泡，口感会比较软，而且可以吸收香浓的汤汁。

　　搭配宜忌

　　宜：

　　披萨+果汁=去腻

　　禁忌人群：减肥人士慎食披萨。