圆生菜的制作技巧

　　1、因可能有农药化肥的残留，生吃前一定要洗净;

　　2、对乙烯极为敏感，储藏时应远离苹果、梨和香蕉，以免诱发赤褐斑点;

　　3、无论是炒还是煮生菜，时间都不要太长，这样可以保持生菜脆嫩的口感;

　　4、生菜用手撕成片，吃起来会比刀切的脆;

　　5、将生菜洗净，加入适量沙拉酱直接食用，常食可有利于女性保持苗条的身材。

　　圆生菜的食用禁忌

圆生菜的功效与作用

　　尿频、胃寒的人少食

　　圆生菜的适合体质

　　胆固醇高、神经衰弱者多食

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