挂面的功效与作用 富含维E补血益气
哪些体质的人适宜吃挂面?
健康体质平和质,气虚体质,气郁体质,特禀体质,阳虚体质,阴虚体质。
挂面的种类和作用:
玉米挂面:
味甘性平。具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用,硒能加速体内过氧化物的分解,使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞的发展,另一方面能促使体内废物排出体外,这对防癌也有重要意。其含有的谷氨酸有一定健脑功能。玉米挂面有韧性,入口嫩滑,容易消化,健脾胃,增进食欲。
葛粉保健挂面:
葛属豆科植物,是传统的中药材之一,在明、清两朝,葛粉被作为贡品贡献朝廷。葛全身都是宝,葛根是我国卫生部批准的药食同源植物,既有药用价值,又有营养保健之功效。据李时珍《本草纲目》记载,葛具有清热解毒、滋补营养、防暑降温、养颜护肤、清除体内垃圾之功效,对风火牙疼、口腔溃疡、咽喉肿痛、热咳、头痛、疱疹、皮肤瘙痒、痔疮、热痢、泄泻、醉酒、前列腺炎等有明显疗效,对预防和治疗高血压、高血脂、冠心病、心绞痛、糖尿病、癌症、皮肤肉瘤等有特殊功效。
魔芋营养挂面:
魔芋不仅含有人体所需的10多种氨基酸和多种微量元素,更具有低脂肪、高纤维、吸水性强、膨胀率高等特性,具有降血脂、降血糖、降血压、减肥、美容、保健、通便及等多种功效。.长期食用魔芋粉制品不只是有利于肥胖者,同样有利于便秘、高血脂和想要预防胃、肠癌的人群。魔芋还含有可溶性膳食纤维,这种纤维对抑制餐后血糖升高很有效,因而魔芋制品是糖尿病患者的理想降糖食品。因此魔芋具有多种防病保健功用,所以近年来风靡全球,并被人们誉为“魔力食品”、 “健康食品”等。魔芋营养型挂面,风味独特、清腻爽口,煮熟后,以蒜泥、香油、酱油制成的汁液浇之,风味更是诱人。更重要的是,工艺精制、营养搭配科学的魔芋挂面具有一定的保健功能。
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