母麻鸭的功效与作用 清热去火滋补效果佳
来源:互联网 时间:2016-12-03 15:03 编辑:admin 手机版访问
导读:母麻鸭的功效与作用 清热去火滋补效果佳。母麻鸭就是我们俗称的野鸭,生长在池塘水塘一带,那么母麻鸭也是可以食用的,那么母麻鸭的功效与作用是什么?下面就随小编一起来看看母麻鸭的功效与作用吧!...
海参麻鸭汤的做法:
秋天喝老鸭汤,在江南很风行。《本草纲目》记载鸭肉“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”。民谚说“嫩鸭湿毒、老鸭滋阴”。炖汤喝最好用放养的麻鸭。骨骼小,但皮薄肉紧脂肪少,是秋补比较理想的食物。 这道海参麻鸭汤具有养胃生津、清热健脾、滋阴利水、通肠润燥的功效。
食材:麻鸭520g、泡发海参200g、清水1500ml
步骤:
1.食材:去皮麻鸭和海参。
2.麻鸭择洗干净,焯烫一下。
3.食材全部放入煮锅中,一次性加1500ml的清水。
4.盖锅盖,大火烧开。
5.揭盖,熄火。
6.整锅倒入电炖锅内胆中。
7.盖锅盖,通电,选择【快炖】功能键,时间2小时。
8.时间到,断电。
9.揭盖,盛出享用。
小贴士:
冷水炖鸭肉能去除腥气。
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