母麻鸭的功效与作用 清热去火滋补效果佳。母麻鸭就是我们俗称的野鸭，生长在池塘水塘一带，那么母麻鸭也是可以食用的，那么母麻鸭的功效与作用是什么?下面就随小编一起来看看母麻鸭的功效与作用吧!

　　母麻鸭知识介绍：

　　麻鸭是我国家鸭祖先之一，野生种群极为丰富，也是我国传统狩猎鸟类之一，每年都有大量的猎取量。近年来由于过度猎取，加之生境条件恶化，致使种群数量日趋减少，应注意种群和生境的保护和管理。

　　母麻鸭选购技巧：

　　母鸭毛色以红麻为多，颈羽及背部羽毛颜色相同，喙豆青色最多，黑灰色次之。成年母鸭重为1.9千克。屠宰测定：成年母鸭半净膛为82.29%，全净膛为69.14%。

　　【适宜人群】

　　1、适用于体内有热、上火的人食用;

　　2、发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人，食之更佳。

　　3、同时适宜营养不良，产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;

　　4、还适宜癌症患者及放疗化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎浮肿者食用。

　　食用禁忌

　　素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛.腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食;感冒患者不宜食用。