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葛花的功效与作用及禁忌

葛花的食用方法

来源:中药360 时间:2016-12-02 09:50 编辑:admin 手机版访问
导读:葛花是一味中草药,具有解酒醒脾的功效,主治伤酒发热烦渴,不思饮食,呕逆吐酸,吐血,肠风下血等症状!...

  【食用方法】

  葛花饭

  【材料准备】

  葛花500g胡萝卜1/2根辅料 香葱4根姜1块蒜5瓣盐1茶匙

  鸡精1/2茶匙凉拌酱油1/2汤匙香醋1/3汤匙糖1茶匙香油2茶匙

  做法步骤:

  1.葛花去硬梗。

  .2.淘洗干净后摊铺晾水分。晾到没有湿漉漉的感觉。

  3.胡萝卜擦丝,和葛花混合,撒面粉均匀沾上。

  4.锅里铺屉布,把拌好面粉的葛花放入。开水上锅蒸八分钟。

  5.蒸好的葛花摊铺晾一下。拌的时候会比较干松,吃起来也不粘。

  6.蒜泥,姜汁,香醋,白糖,少许凉拌酱油,胡椒粉,鸡精,香油混合。葱切末。

  7.吃的时候浇上汁拌在一起即可。可以根据喜好放辣椒油和花生碎。

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