得了胆囊炎怎么办 胆囊炎吃什么水果好?
来源:互联网 时间:2015-12-22 09:27 编辑:admin 手机版访问
导读:得了胆囊炎怎么办?胆囊炎吃什么水果好?现在胆囊炎的发病率逐年上升,很大程度上跟人们的饮食方式有关,高油脂高胆固醇饮食容易引起胆囊炎,那么,胆囊炎吃什么...
三、胆囊炎患者日常饮食要注意什么问题?
1、少量多餐,可反复刺激胆囊收缩,促进胆汁排出,达到引流目的。
2、合理烹调,宜采用煮、软烧、卤、蒸、余、烩、炖、焖等烹调方法,忌用熘、炸、煎等。高温油脂中,含有丙烯醛等裂解产物,可刺激胆道,引起胆道痉挛急性发作。
3、食物温度适当,过冷过热食物,都不利于胆汁排出。
4、减少动物性脂肪摄入,如肥肉及动物油脂,适量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油摄入比例。
温馨提示:胆囊炎患者需要进食新鲜的蔬果,但如果过量食用水果,会使人体缺铜,从而导致血液中胆固醇增高,引起胆结石、冠心病,因此不宜在短时间内吃大量水果。
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