感冒时，人们通常会没有胃口，甚至什么都不想吃。这是身体自我保护的一种机制。这时机体处于应激状态，流向胃肠道的血流减少，消化液分泌减少，胃肠道消化吸收功能下降。

　　所以此时病人的饮食宜清淡，进食容易消化的食物，胃口差的可以少量多餐。日常饮食以粥、面食为主，可摄入高维生素食物，但不宜摄入高蛋白、高脂肪的食物。感冒初期宜大量饮水，以适应机体代谢增强的需要。

　　感冒后期，则宜多用开胃健脾之品，以及调补正气的食物，如大枣、扁豆、、海参、黑木耳、黄豆制品等。需要注意的是，感冒期间不宜吃滋补食物，因此时吃滋补食物不仅不能提高身体的抵抗力，反而会令外邪（病毒）困于体内，加重病情。

　　感冒没胃口吃什么好？

　　1、富含维c的酸味水果

　　感冒时是可以吃水果的，酸味水果尤其值得推荐。水果的酸甜口感成了提升我们味蕾的一道法宝。一般来说，口感酸的水果所含的维生素C往往比较多。比如，《中国食物成分表》中的数据显示，100克酸枣就含900毫克的维生素C，达到了中国营养学会每人每天推荐量的9倍。此外，山楂和沙棘果等口感酸的水果中也含有丰富的维生素C。

　　维生素C是一种强大的抗氧化剂，能增强身体抵抗力。有研究表明，在患感冒之后，服用大剂量的维生素C可以缩短感冒的病程，提前痊愈。药物学研究证实，维生素C有抗组胺的作用，对缓解鼻塞等不适感是有帮助的。维生素C是一种水溶性的维生素，如果摄入多了会从尿中排出。因此其毒性非常低，从水果蔬菜当中摄入时不会产生任何副作用。

　　2、红薯

　　红薯有助于人体制造足够的白血球，抗击感冒病毒侵入导致的感染。最简单的就是把红薯切成丁或者块与大米一起煮饭和煮粥。

　　3、醋熘菜

　　醋是酸性调味品，在烹调中必不可少，此外，醋的保健功效也不可小觑。感冒时，菜中放醋非常有益，它不仅能抑制细菌的繁殖，而且对各种病菌有较强的杀伤作用。醋的口味是酸中带着微甜，当你闻到醋香、尝到醋味时，消化液就会自然分泌出来。感冒的病人胃口不好时，吃点醋熘菜，定会食欲大增。

　　4、柠檬水

　　感冒时，一天喝500-1000毫升的柠檬水（一杯水泡2-3片柠檬片），可以减轻流鼻涕，感冒好得快。从中医角度讲，柠檬与橙皮有着相似的功效，有行气、和胃、止痛作用，主脾气滞、脘腹胀痛、食欲不振等。因此，多喝柠檬水还有帮助肠胃蠕动、助消化的作用。

　　5、香蕉

　　香蕉所含的丰富维生素B6有助于抗击炎症，提高免疫力。香蕉与燕麦片等全谷食物一起食用，是抗感冒病毒的“双保险”。如果怕香蕉寒，腹泻的话，可以把香蕉蒸着吃。

　　6、粥

　　感冒后胃口较差，肠胃消化系统不好，喝粥可以促进吸收。冬日煮粥以大米最好。因为大米性味甘平，有和胃气、补脾虚、壮筋骨、和五脏的功效，而其他米，如小米、薏米都是性味甘、微寒的食物，不是很适合冬日食用。

　　7、紫苏

　　感冒没胃口吃点紫苏能开胃！中医认为紫苏叶具有解表散寒的功效，喝紫苏叶茶可有效地防治因受风寒所致的感冒，取新鲜的紫苏叶3~5片，洗净沥水，用开水冲泡，根据个人口味加入适量蜂蜜或白糖后饮用。

　　8、葱白

　　葱白连根用水煮温服，可以祛风发汗，对冬天风寒引起的鼻塞、头痛、发热不流汗的人有缓解效果。感冒初期头痛时，中药也有葱豉汤方，就是以葱白加上淡味的豆豉煮水服。因为葱富含苹果酸、磷酸糖等，能兴奋神经系统、刺激血液循环，增强消化液分泌、增加食欲。

　　9、萝卜

　　萝卜中的萝卜素对预防感冒及缓解感冒时痰多等症状可能有一定作用。推荐一种做法：把萝卜切碎，榨汁，再把生姜捣碎，榨出少量姜汁，加入萝卜汁中，拌匀后冲入温开水做成饮料喝。

　　10、胡椒

　　吃些胡椒可缓解鼻塞，使呼吸更顺畅。胡椒是一种天然的解充血药，里面的化学物质可刺激鼻粘膜细胞产生稀释黏液，从而打通鼻子，缓解感冒症状。喝鸡汤的时候撒上胡椒粉，是通鼻的完美食物搭档。

　　11、香菜粥

　　香菜中含有甘露糖醇、芳樟醇等多种挥发油物质，可以增加唾液分泌，加快肠胃蠕动，促进食欲。香菜30克，大米100克，调味品适量。将香菜洗净，切细；先取大米煮粥，煮至粥熟时下香菜及调味品等，再煮一二沸即成。每日1剂，连续3～5天。可解表散寒。适用于风寒感冒、麻疹疹出不畅等。

　　12、清蒸的鸡和鱼

　　人体相对虚弱时，要注意优质蛋白的补充。鸡肉和鱼肉中含有人体必需的多种氨基酸，且其蛋白质易于消化吸收，能增强机体对感冒病毒的抵抗力。

　　感冒后不能吃什么？

　　1、甜食。无论是高糖的水果还是甜品点心，在感冒期间都要禁食。甜食不但会增加痰的黏度，增加痰的量，还会导致腹胀，抑制食欲。高糖水果有芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠萝、红枣等。

　　2、高盐食物。减少盐的摄入，可提高唾液中的溶菌酶含量，保护口腔、咽喉部黏膜上皮细胞，让其分泌出更多的免疫球蛋白及干扰素来对付感冒病毒。但感冒时也不能不吃盐，因为在大量发汗过程中，身体会丢失一部分钠离子，烹调中的盐是对钠离子的一种补充。感冒期间每日吃盐量控制在5克以内即可。

　　3、粗纤维食物。感冒期间，人的胃动力较弱，所以，在这段时间内还要尽量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纤维食物，否则增加肠胃负担。

　　4、太辣的食物。辣椒等刺激性食物会让虚弱的胃肠功能更加紊乱，甚至有引发恶心、呕吐的风险。

　　5、烧烤煎炸的食物。此类食物气味刺激呼吸道及消化道，易导致黏膜收缩，使病情加重，而且也不易消化。

　　感冒后的饮食要点

　　1、饮食宜清淡少油腻，既满足营养的需要，又能增进食欲。可供给白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以清淡、爽口为宜。

　　2、保证水分的供给，可多喝酸性果汁如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌，增进食欲。

　　3、饮食宜少量多餐。如退烧食欲较好后，可改为半流质饮食，如面片汤、清鸡汤龙须面、小馄饨、菜泥粥，肉松粥、肝泥粥、蛋花粥。

　　4、选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。

　　5、多食含维生素C、E及红色的食物，如西红柿、苹果、葡萄、枣、草莓、甜菜、桔子、西瓜及牛奶、鸡蛋等。预防感冒的发生。