车前草的食用方法 车前草的食疗方
来源:互联网 时间:2016-08-29 15:00 编辑:admin 手机版访问
导读:车前草的食用方法是什么?车前草是一种草本植物,但也是一种中药,也可以食用,并且车前草的食用方法有很多,那么今天就来讲讲车前草的食用方法,以及车前草的食疗方。...
车前草的食用方法是什么?车前草是一种草本植物,但也是一种中药,也可以食用,并且车前草的食用方法有很多,那么今天就来讲讲车前草的食用方法,以及车前草的食疗方。
车前草的食用方法
蒜茸车前豆皮
原料:嫩车前草300克,豆腐皮150克,蒜茸20克,精盐3克,味精2克,黄酒5克,白醋15克,麻油10克。
做法:
(1)车前草择洗干净,放入沸水锅中焯一下,捞出淋干水,整齐码放好。
(2)豆腐皮洗净,切成细丝,放入沸水锅中焯一下,捞出淋水,码于车前草上。
(3)蒜茸、精盐、味精、黄酒、白醋倒入碗中搅均,浇于车前豆皮上,再淋上麻油,食用时拌匀即可。
特点及功效:质地脆嫩,咸鲜味香,蒜味浓郁,清热解毒。
车前草的食用方法
清炒车前草
原料:鲜嫩车前草500克,葱花10克,蒜茸10克,精盐3克,味精2克,黄酒5克,麻油5克,植物油20克。
做法
(1)车前草择洗干净,放入沸水锅中焯透,放冷水中漂洗,取出淋干水分。
(2)炒锅上旺火,放油烧至六成热煸葱花、蒜茸至香,烹入黄酒,下入车前草、精盐炒匀,再放入味精,淋上麻油,装盘即可。
特点及功效:色鲜绿,质嫩脆,味咸鲜,解热毒,降血压。
热点排行
- 黑顺片的功效与作用及禁忌 黑顺片是一味中药材,具有回阳救逆、补益阳气的功效!黑顺片各家论述有哪些 … [详情]
- 金线吊葫芦_金线吊葫芦的功效|功能主治 多年生蔓生藤本。块根形状多样,纺锤形、葫芦形、卵形或椭圆形,表面棕褐色 … [详情]
- 元胡的功效与作用及禁忌 元胡是一味中药材,具有理气止痛、活血散瘀的功效,主治胃痛、痛经、跌打损 … [详情]
- 百步的功效与作用 百步的药理作用及临床应用 百步是一味中草药,有温润肺气,止咳,杀虫的功效,主治风寒咳嗽,百日咳, … [详情]
- 常用中药淫羊藿功效与作用 临床观察认为有兴奋性机能作用,但在实验上,结果不一致。有报告谓淫羊藿在 … [详情]
热门推荐
好文阅读
- 宫寒怎么调理 宫寒女性注意了 夏天常在室内吹空调的女性,最好披一件外套或披肩,以免肩膀受凉。不要一直 … [详情]
- 女性冬季该如何养生 有哪些禁忌要注意呢 气血亏虚的女性可以多吃一些补血、健脾的食物,在冬季适当吃一些温热、补血 … [详情]
- 瓦松的功效与作用 鲜瓦松二斤。洗净,阴干,捣烂,用纱布绞取汁,加砂糖五钱拌匀,倾入瓷盘内 … [详情]
- 葱白 中药360食材大全栏目是一个关于健康饮食的频道,关于葱白(葱茎白、葱白头)为 … [详情]
- 你开始变老了吗?如何抗衰老呢 衰老的症状有哪些呢?如何抗衰老呢?和小编一起来看看吧! … [详情]