鹿茸鸽子汤的做法是什么？鸽子汤是养生的，鹿茸鸽子汤的养生效果又能翻倍，那你知道鹿茸鸽子汤的做法吗？下面就为大家介绍鹿茸鸽子汤的做法。

　　鹿茸鸽子汤的做法

　　材料：鹿茸片10克，鸽1只，香菇20克，火腿肠30克，玉兰片30克

　　调味料：料酒25克，盐5克，味精3克，姜5克，葱10克，胡椒粉3克

　　做法：

　　1、将鹿茸加15克料酒浸泡一夜；鸽子宰杀，去毛、内脏及爪，入沸水锅汆去血水；姜拍松，葱切段；火腿肠切薄片；香菇洗净，切薄片；玉兰片洗净，切薄片。

　　2、将鸽子、玉兰片、香菇、姜、葱、火腿肠同放炖锅内，加入料酒、清汤。

　　3、炖锅置大火上烧开，撇去浮沫，再用小火炖煮45分钟，加入盐、味精、胡椒粉，搅匀即成。

　　营养功效：壮元阳，补气血，益精髓，强筋骨。适用于虚劳赢瘦、、精神倦怠、眩晕、耳聋、目暗、腰膝酸软、阳痿、滑精，以及妇女子宫寒冷、崩漏、带下等。

　　鸽子汤的八大食疗功效

　　一、营养滋补、强筋健骨，增进人体机能。

　　乳鸽蛋白质含量丰富，氨基酸组成合理，易于人体消化吸收。

鹿茸鸽子汤的做法

　　多吃乳鸽可使细胞得到充足的营养，使全身器官活力充沛，新陈代谢通畅。吃炖鸽子汤，可以润肺明目击，补虚劳，强筋骨，使体力、视力、脑力恢复。是议案工作人员恢复体力及增强体质的进补佳肴。吃淮山杞子薏仁鸽子汤，能止痒和治疗皮肤干糙，保持皮肤光滑。吃香茹炖乳鸽，能促进血液环、防止衰老、延长青春。

　　二、美容美颜，强身健体，常葆青春活力。

　　鸽肉富含各种营养素，其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以理服人增加营养，改善人体机能，使人富有生气，皮肤亮丽，具有常驻葆青春的功效，还能工巧匠促进性功能。吃枸杞炖乳鸽，不但美味可口，而且有滋补强身的药效，达到延年益寿的目的。