特点：清汤爽口，食用方便。具有治疗头痛、目眩的功效。

　　2、天麻蒸鸡蛋

　　原料：天麻粉6克，鸡蛋1个。

　　加工及食用方法：将鸡蛋一头开一小孔，灌入天麻粉，用浸湿的白纸沾贴住鸡蛋上的小孔，孔向上放入蒸笼内蒸熟，去壳食用鸡蛋和天麻粉，早晚各食服1次，10天为1疗程。停服2天再服，连服3个疗程。

　　功效：对子宫脱垂有一定的辅助治疗作用。

　　治疗脑震荡后遗症药膳食谱

　　1、天麻、枸杞煮猪脑子原料：天麻片25克，枸杞子15克，猪脑子2副。

　　加工方法：天麻片、枸杞子加水文火煎1小时，放入洗净的猪脑子煮熟后食用。

　　功效：对脑震荡后遗症所导致的头昏头痛有一定的辅助治疗作用。

　　治疗肝虚型高血压、动脉硬化、尼尔综合征、神经衰弱药膳食谱

　　1、天麻蒸羊脑子

　　原料：天麻片50克，洗净的羊脑子2副。

　　加工方法：将天麻、羊脑子同放入瓷盆内，加入适量水，隔水蒸熟后食用。

功效：具有祛风开窍、通脉活血、镇静、滋补等功效。适用于治疗肝虚型高血压、动脉硬化、美尼尔综合征、神经衰弱、头晕眼花及脑血管意外导致半身不遂等症。