甘草干姜汤

　　材料：甘草(炙)4两(12g)，干姜(炮)2两(6g)。

　　来源：伤寒论：甘草干姜汤方

　　甘草四两(炙) 干姜二两(炮)

　　右二味，以水三升，煮取一升五合，去滓，分温再服。

　　古方一两有考证为今方三分之一两。

　　甘草杨梅干

　　材料：杨梅100g 甘草20g 白糖适量

　　步骤：首先，将杨梅洗净沥干水，甘草洗净后用料理机打碎;第二步，将杨梅，甘草碎末和适量的白糖一起放入小汤锅，加水后用小火熬制;第三步，锅中水份蒸发后，将熬好的杨梅放入平盘，用微波炉微波3分钟;第四步，将杨梅干取出，在表面上撒一层白糖即可。熬制和微波的时候需要注意观察，以免熬糊、烤糊。

　　作用：用此方法制成的甘草杨梅干，味道酸甜可口，能够助消化，缓解腹泻，预防中暑和润肺。

　　解毒作用甘草浸膏及甘草甜素对某些药物中毒、食物中毒、体内代谢产物中毒都 有一定的解毒能力。解毒作用的有效成份为甘草甜素，解毒机制为甘草甜素对毒物有吸附作用，甘草甜素水解产物葡萄糖醛酸能与毒物结合，以及甘草甜素有肾上腺皮质激素样作用，增强肝脏的解毒能力等方面因素综合作用的结果。