4、促进智力发育

　　燕窝中含有独特的“燕窝酸”，学名为神经氨酸。也就是母初乳中对婴儿提供早期生长发育所必须的重要组份之一。

　　它参与细胞表面多种生理功能，在调节人体生理、生化功能方面起到非常重要的作用，有助于小孩子成长期的大脑发育，使其活跃思维，记忆力提升。

　　燕窝食疗

　　1、西瓜燕窝汁

　　将西瓜挖成球6粒榨成汁、燕窝、冰糖少许。

　　功效

　　可补充水分，消暑解渴，又能供给营养，维持生理功能，有助于防止暑天生病。

　　2、苹果燕窝汁

　　燕窝、苹果汁、酸奶、冰糖少许。

　　功效

　　可调理肠胃，促进消化。

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　　3、芒果燕窝汁

　　芒果汁、将芒果肉切成厚度、宽度平均的三块，分布于燕窝表面上，然后再倒入芒果汁。

　　功效

　　可帮助胃肠消化，防止晕船、呕吐、喉咙疼痛。

　　4、冰冻木瓜燕窝

　　牛奶、冰块、木瓜丝、燕窝、冰糖少许。

　　功效

　　消滞润肺，帮助消化蛋白质，养颜养生。