生地黄的功效与作用 生地黄的多种食用方法
来源:互联网 时间:2016-09-19 09:23 编辑:admin 手机版访问
导读:生地黄的功效与作用是什么?地黄大家都知道是一种中药材,而地黄还有生地和熟地之分,今天主要给大家介绍生地黄的功效与作用,看看究竟生地黄的功效与作用有哪些,还有生地黄的多种食用方法。...
(二)生地炒肉片
原料:鲜生地五两、瘦肉二两。
调料:白糖、黄酒、盐适量。
做法:鲜生地切片备用,瘦肉切薄片,加入适量盐、味精、料酒、水淀粉上浆备用;锅中火烧热,倒适量油,油温三成热下肉片滑炒至嫩熟,将生地片放入锅内大火翻炒,加入适量料酒、白糖、盐、水,再略炒盖好锅盖中火烧3分钟即可。
(三)生地黄鸡
生地黄作为一种中药材,经常被用到了食疗方面,也就是通常所说的药膳。今天就来讲一道乌鸡生地汤。特别适合治疗肾精亏虚导致的腰酸背痛,四肢无力,盗汗,不能久站等症。
生地黄的功效与作用
做法:
(1)乌鸡洗净切块,用水浸泡十分钟,生地黄、枸杞都浸泡十分钟。期间,葱、香菜切段,生姜切片;
(2)将乌鸡大火煮沸,捞出鸡块,漂去浮沫;继续煮,一直将浮沫漂净再倒入鸡块、生地黄、枸杞、葱姜、胡椒粉,然后大火煮一个小时左右即可;
(3)加盐、鸡精后再炖20分钟,关火撒上香菜即可出锅。
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