【食用方法】

　　莱菔子粥

　　原料：莱菔子10克，粳米10克。

　　做法：先将粳米洗净，用水浸泡1小时。再将莱菔子放入锅中炒熟。锅中加入适量水，放入粳米与莱菔子共煮粥。

　　药膳功效：本粥健胃消食，化痰下气，适用于支气管炎、支气管肺炎、支气管哮喘者服用。

　　莱菔子粳米粥

　　材料：炒莱菔子10g，粳米50g。

　　做法：莱菔子水洗过滤、加水煮20分钟，取汁100ml，加入粳米，再加水350ml，煮为稀粥，每日二次，温热服食。

　　养生功效：下气化痰，健脾消食，适用于支气管炎，支气管肺炎，支气管哮喘，咳嗽痰多兼消化不良者服食。脾虚便溏者不宜。

　　莱菔子汤：莱菔子10克，将其放入砂锅中，水煎30分钟，取汁，一日分2次温服。主治饮食过量、多痰气喘等症。

　　莱菔饮：莱菔子15克，白芍药9克，大黄3克，木香1．5克，将诸药放入砂锅中，加水煎煮30分钟，取汁，每日1剂，分2次温服。主治食积。

　　莱菔子皂荚饮：莱菔子、芽皂荚各20克，水煎30分钟，取汁即可。主治中风口噤。