牛脂

　　（《纲目》）

　　【来源】为牛抖动物黄牛或水牛的脂肪。动物形态详“牛肉”条。

　　【性味】《纲目》：“甘，温，微毒。”

　　【功用主治】《纲目》：“治诸疮，疥癣，白秃。”

　　【宜忌】《纲目》：“多食发痼疾。”

　　【选方】①治渴利：生栝楼根（去皮，细切）十斤，黄牛脂（碎切，一合半，锅内慢火煎令消，滤去滓）。上二味，先以水三斗，煮生栝楼根，至水一斗，用生绢绞去滓，取汁纳牛脂，搅令匀，再以锅中慢火煎，不住手搅，令水尽，侯如膏状即止，于瓷合中密盛。每日食后温酒调如鸡子黄大服之，日三。（《圣济总录》栝楼根煎）

　　②治狐臭：牛脂和胡粉三合，煎令可丸，涂腋下。（《姚僧坦集验方》）