做法步骤

　　1. 将茯苓磨成细粉，加米粉、白糖加水适量，调成糊，以微火在平锅里摊烙成薄饼即可。

　　2. 用法：可经常吃或佐食。

　　效用：健脾补中，宁心安神。适用于气虚体弱所致的心悸、气短、神衰、失眠以及浮肿、大便溏软等。

　　按语：茯苓甘淡，能健脾和中、宁心安神、利水祛湿，自古以来就是食疗保健的佳品。

怎么自制茯苓饼 科学搭配消食健胃

　　脾调养药膳

　　食物相克

　　茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。

　　茯苓功效

　　中医认为茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经。具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。

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　　茯苓可治小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆，呕逆，恶阻，泄泻，遗精，淋浊，惊悸，健忘等症。

　　茯苓之利水，是通过健运脾肺功能而达到的，与其它直接利水的中药不同。

　　苓桂术甘汤、四君子汤、四苓汤等均是有茯苓配伍的常用方剂。

　　1.用于小便不利，水肿等症茯苓功能利水渗湿，而药性平和，利水而不伤正气，为利水渗湿要药。