【简介】

　　中药红豆蔻的释名《纲目》：“按扬雄《方言》云：凡物盛多曰蔻。豆蔻之名，或取此义。豆，象形也。”本品蒴果色红，形与草豆蔻相似，故名红豆蔻。

　　【来源】中药红豆蔻的基原为姜科植物大高良姜的成熟果实。

　　中药红豆蔻的植物大高良姜Alpinia galanga（L．）Willd．［Maranta galanga L．］多年生草本，高1.5-2.5cm。根茎粗壮，有节，淡红棕色，有辛辣味。叶2列，长圆形或狭长椭圆形，长30-50cm，宽6-10cm，先端急尖，基部楔形，两面无毛或背面有长柔毛；无叶柄或叶柄极短；叶鞘开放，抱茎；叶舌近圆形，有毛，长约5-10mm。圆锥花序顶生，多花，长15-30cm，花序轴密生柔毛；小苞片披针形或狭长圆形，宿

　　存；花绿白色，清香；花萼管状，3裂；花冠管与萼管略等长，裂片3，长圆形，先端呈兜状；唇瓣倒卵状匙形，长约2.2cm，基部成爪状，有红色条纹；雄蕊1，药隔顶端呈尾状物，略长于花粉囊，退化雄蕊2枚，披针形；子房下位。蒴果长圆形，肉质，熟时橙红色，具宿萼，种子多角形，棕黑色。花期6-7月，果期7-10月。

　　生于山坡、旷野草地或灌丛中。分布于广东、海南、广西、云南等地。

　　【采集栽培】第3年开花结果，于果实刚呈红色时采收，将果穗割下，摊放阴凉通风处4-7日，待果皮变成深红色时脱粒，去掉枝杆，扬净，晒干。

　　中药红豆蔻的药材红豆蔻Fructus Galangae成熟果实呈长球形，中部略细，长0.7-1.5cm，直径0.5-1cm。表面红棕色或暗红色，略皱缩，顶端有黄白色管状宿萼，基部有果梗痕。果皮薄，种子6，扁圆形或三角状多面形，黑棕色或红棕色，外被黄白色膜质假种皮，胚乳灰白色。气香浓，味辛辣。以粒大、饱满、气香浓者为佳。