【食用方法】

　　鲜族风味的苏子叶咸菜的做法

　　1.苏子叶可根据个人牙口的好坏——叶子的老or嫩的程度进行3种处理方法：

　　开水烫——嫩的

　　开水焯——介于上下之间

　　上锅蒸5-10分——老的

　　2.调酱料：蒜酱、辣椒酱、糖、醋、盐（适当多点）、芝麻、蚝油 拌均匀——

　　3.苏子叶捋平、刷酱、再放1片叶子。。。。一定不能着急，1片1片的慢慢刷。

　　4.做好了冰箱里放着，俩天就能吃。