地龙是生着吃还是弄熟吃？

　　地龙最好是弄熟吃。

　　地龙干炖汤

　　材料准备：

　　地龙干20g 瘦肉500g 蜜枣2颗 陈皮1/2个 姜30g  油适量

　　做法步骤：

　　1.准备好材料；

　　2.炖盅放入姜块；

　　3.将洗净的瘦肉放入；

　　4.放入陈皮与蜜枣；

　　5.地龙干清水洗干净；

　　6.放入炖盅里，注入两碗清水；

　　7.加盖，隔水炖2小时；8.调入一点盐花即可饮用。