生地黄怎么吃?说起地黄可能大家会先想到的是六味地黄丸，那对于生地黄你又知道多少呢?生地黄怎么吃才有营养呢?下面小编给大家讲讲生地黄的吃法，这样吃更营养!

　　生地黄怎么吃

　　很多人想起中药，就会想起那股刺鼻的苦味，但是绝非任何中药都是难以下咽的。只要利用得好，中药材也能有美味的时刻。像生地黄，若加上苦味的中药材熬药的话，那简直是让人哭不吭言;但若拿来熬粥熬汤那就是人间美味了。下面来看看美味生地的做法：

　　生地炒肉片

　　原料：鲜生地五两、瘦肉二两

　　调料：白糖、黄酒、盐适量

　　做法：

　　1、鲜生地切片备用，瘦肉切薄片，加入适量盐、味精、料酒、水淀粉上浆备用;

　　2、锅中火烧热，倒适量油，油温三成热下肉片滑炒至嫩熟，将生地片放入锅内大火翻炒，加入适量料酒、白糖、盐、水，再略炒盖好锅盖中火烧3分钟即可。

生地黄怎么吃

　　生地百合瘦肉汤

　　原料：猪瘦肉100克，百合30克，生地萸20克，大葱、生姜、精盐、味精适量。

　　做法：

　　1、将百合、生地萸分别洗净放入沙锅内，加清水适量浸泡半小时;

　　2、猪瘦肉洗净、切块，与生姜片、葱段一同放入沙锅里;