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怎么挑选燕窝 怎么辨别真假燕窝

来源:互联网 时间:2017-08-05 22:51 编辑:admin 手机版访问
导读:怎么挑选燕窝,说起燕窝,在以前可是稀缺的货物,但是对于现在来说,可能大家都吃过,但是如何辨别燕窝的真假呢?怎么挑选燕窝?今天就和6681小编一起去看看怎么挑选燕窝吧!...

  辨别燕窝的真伪,要掌握燕窝的特征

  真品燕窝呈不整齐的半月形,长约6.5-10厘米宽约3-5厘米凹陷成兜状。附着于岩石的一面较平,外面微隆起,附着面黏液凝成层排列较整齐,呈波状,窝的内部粗糙,呈丝瓜络样。质硬而脆,断面微似角质。入水则柔软而膨大。今介绍鉴别燕窝真伪的4种方法如下:

  一看

  燕窝应该为丝状结构,由片块结构构成的不是真燕窝;纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看,都不完全透明,而是半透明状。

  二闻

  燕窝有特有馨香,但没有浓烈气味。气味特殊,有鱼腥味或油腻味道的为假货。

  三摸

  取一小块燕窝以水浸泡,松软后取丝条拉扯,弹性差,一拉就断的为假货;用手指揉搓,没有弹力能搓成浆糊状的也是假货。

  四烧

  用火点燃干燕窝片,如果是真燕窝就绝不会产生任何剧烈声响的飞溅火星。

怎么挑选燕窝

  现在市场上,不法药商以普通草燕所筑的燕盏冒充燕窝出售,这些伪品不具备正品燕窝所有的特征,而且颜色肮脏,为牟取暴利,他们将这些伪品用二氧化硫进行漂白处理,并改变外形,制成燕饼低价兜售。食用这种假冒燕窝,不仅不具备滋补功效,反而会影响身体健康。还有的用鱼刺和鱼骨加工而成的假燕窝,其造型逼真,颜色也接近,但是闻起来却有很浓的鱼腥味;亦有用冰糖水加少许银耳加工而成的。因此,在购买时要仔细观察,有无正品燕窝的特征。

  结语:以上就是6681小编给大家介绍的内容,希望对大家有帮助,想知道更多中医养生的介绍吗,请继续关注6681养生网哦!

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