大家每当炎热的夏季来临，人们特别喜欢吃上一口清凉可口的蜜红豆。人们食用一些蜜红豆既可以为人体补充各种营养，还能利水消肿滋阴生津，对身体健康有诸多好处。那么在日常生活中应该如何制作蜜红豆呢，下面小编就把蜜红豆的具体制作方法写出来，分享给大家，快来看看吧。

　　蜜红豆的保存和制作方法有哪些

　　蜜红豆保存

　　自制蜜红豆，在做好以后，如果不注意保存，会很快发生变质，它最好的保存方法就是直接把它放在可以密封的容器中，存入到冰箱进行冷藏保存，如果长时间不吃，还可以放在冷冻室内，想吃的时候取出直接化开就可以。另外自制蜜红豆，还可以在制作时加入适量的柠檬汁，这样也能有效延长它的保质期，但是在夏天的常温环境中，蜜红豆的保存时间最长不能超过24小时。

　　蜜红豆的做法

　　1、自制蜜红豆时需要准备红豆500克，白砂糖200克，把红豆去掉杂质以后，用清水洗净，然后放在锅中加清水，浸泡6到8小时。

　　2、锅中的红豆泡好以后去掉水分，重新加入清水，没过豆子大约四厘米就可以，然后用大火把锅烧开，再调成中小火煮制一小时左右。

　　3、这时需要加入白砂糖调匀以后接着煮，再煮至半小时左右，，可以把火关掉，但不要急着掀开锅盖，焖制20分钟以后，把里面多余的水倒出来。

　　4、余下的红豆取出放在盆中，加入白砂糖，用筷子调匀，然后取出装在保鲜盒中密封好，放入冰箱冷藏，在第二天自制的蜜红豆就能取出食用，如果一次吃不完，可以吃多少取多少，余下的蜜红豆在密封好存入冰箱中短时间内不会变质，方便大家随吃随取。

　　以上就是小编为大家整理介绍的关于蜜红豆的保存和蜜红豆的做法的相关内容了，相信大家应该知道如何制作和保存蜜红豆了吧。其实制作蜜红豆的方法比较简单，只需要按照上述制作方法进行制作就可以，另外关于蜜红豆的保存，大家不妨在制作好的蜜红豆里加入一些柠檬汁，这样可以延长蜜红豆的保存时间。