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维C的功效与作用 维C有哪些功效?

来源:互联网 时间:2016-03-30 14:12 编辑:admin 手机版访问
导读:维生素C是人体需求最大的维生素、作用最为广泛的维生素之一,对人体健康至关重要。维生素C又叫抗坏血酸,是一种水溶性维生素,容易从体内流失。...

5、可当做天然的泻药。

6、减少静脉中血栓的发生。

7、可治疗普通的感冒,并有预防的效果;可使蛋白质细胞互相牢聚,从而能延长寿命。

8、增加对无机铁的吸收,预防坏血病。

我国营养学会推荐每日维生素C的摄入量是4~6岁60毫克,7~10岁80毫克,11~13岁90毫克,14岁以上人群100毫克,孕妇和乳母130毫克。新鲜的蔬菜和水果是维生素C的重要食物来源,如大枣猕猴桃山楂、草莓、柑橘类等水果,以及绝大多数的绿叶蔬菜。但由于维生素C性质极不稳定(维C是最不稳定的一种维生素,容易被氧化,遇空气、热、光、碱性物质和氧化酶时极易被破坏)且会溶于水,我们在清洗、加工或储存时,都会造成维生素C的大量流失。因此在日常膳食以外补充适量的维生素C,对满足机体需要、增强抗病能力是有意义的。

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