如何预防癌症？你知道哪些致癌的食物？其实炸薯条不但不健康还会致癌。炸薯条中含有的丙烯酰胺被认为是致癌的物质。然而，实际上在我们身边的很多食品中就含有致癌物质。下面就来看看如何预防癌症吧！

炸薯条比香烟更容易致癌

炸薯条也是富含丙烯酰胺的食品。分析结果显示炸薯条的丙烯酰胺的最大浓度是薯片的1.5倍。不是家里做的炸薯条就会安心，无论是自家制作的还是餐厅中的薯条检测出了丙烯酰胺，因此请多加注意。

预防癌症四点事项

第一，不要抽烟，或者戒烟。

抽烟的人有一半会死于与抽烟相关的疾病，其中很多是癌症。在美国，90%的肺癌是直接由抽烟引起的，另外有3%是因为吸入二手烟造成的。Ferri说：“不知道人们为什么要每天花三五美元来帮助自己折寿8到12年。”