饮食与健康 男性饮食的七大“危险分子”
来源:互联网 时间:2016-04-27 14:36 编辑:admin 手机版访问
导读:食物既可以养生,也是会让我们生病的哦!很多食物都是很有营养的,不过这些食物里面也会具有“危险分子”的哦!大家平时在饮食上面也要多加注意了!...
5、芽菜
危险因素:芽菜生长的环境最利于有害细菌的滋生。
解决办法:唯一能保证安全的方法是烹调。专家建议将芽菜投入汤锅或大火煸炒。
6、鸡蛋
危险因素:感染因子是在鸡蛋里面,唯一根除细菌的方法就是将鸡蛋煮熟。
解决办法:不吃生鸡蛋和半熟的鸡蛋。蛋黄未凝固的鸡蛋有潜在的危险。为了安全,你最好吃煮老一点的鸡蛋或固体状的鸡蛋。高温会杀死任何可能存在的细菌,你可放心吃水煮鸡蛋或者两面煎蛋。
7、包装好的绿色蔬菜
危险因素:包括莴苣和菠菜在内的叶状绿色蔬菜一直是近年来几种疾病暴发的“罪魁祸首”。其中规模最大的疾病暴发之一是2006年的大肠杆菌暴发,与成包的菠菜有关,导致199人患病,3人死亡。大肠杆菌和沙门氏菌感染农产品的方法多样,动物粪便渗透到水中或者土壤中,或者手工采摘或者包装过程中传染。大多数情况下,水并不能洗掉这些危险。
解决办法:卷心菜外面的叶子更可能被污染,因此,摘掉叶子,洗手,然后再准备其余的部分。
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