春季是儿童生长速度最快的一个季节，因此在这个季节里，妈妈们要特别注意孩子的营养饮食。那么在春季，儿童吃什么比较好呢？下面，给大家介绍适合儿童吃的营养食物，各位妈妈一起来了解下吧，希望能够帮到你！

　　1、枸杞玉米羹

　　食材准备：枸杞少许，豌豆少许，菠萝，胡萝卜、燕麦以及新鲜玉米粒准备少许白糖。

　　制作过程：首先将枸杞清洗干净，菠萝切成丁状，再将豌豆以及将新鲜玉米清洗干净。其次，将这些食材放入锅中熬煮，最后加入少许燕麦煮熟。最后放入少许白糖即可。

　　营养价值：孩子在饮食方面也是比较挑剔的，从视觉上吸引孩子的注意力，提升孩子的食欲，还是很不错的。枸杞玉米羹五彩缤纷，颜色多，关键是胡萝卜以及菠萝等食物含有丰富的营养元素，有利于孩子春季长高。

　　2、耗油杏鲍菇

　　食材准备：杏鲍菇少许，瘦肉少许，盐巴、酱油、耗油、淀粉以及白糖等等。

　　制作过程：首先将杏鲍菇清洗干净，切成片状，将瘦肉也切成片状，放入少许淀粉以及酱油，将杏鲍菇和肉片一起腌制半小时。其次将耗油和酱油以及白糖充分搅拌均匀。其次，往锅中放入少许热油，将腌制好的杏鲍菇以及肉片放入锅中翻炒。最后将准备好的酱汁放入锅中即可。

　　营养价值：菌类食物含有较高的药用价值，关键在于营养丰富，食用之后能够提高我们的抵抗能力。春季最担心感染流感等问题。在食材选择上，为孩子准备菌类食物，提高孩子的抵抗能力，这也是非常不错的选择。

　　3、肉末豆腐

　　食材准备：豆腐少许，猪肉馅少许，准备好多种调味料。

　　制作过程：首先将豆腐清洗干净，切成块状，为了让煮出来的豆腐口感更好，我们可以将豆腐放入锅中烫一遍。其次往锅里放入热油，加入准备好的姜末以及蒜末，将油弄香，将准备好的猪肉馅放入油锅中翻炒，准备加入豆瓣酱和少许淀粉，加入适量的水，最后放入少许盐巴，将准备好的豆腐放入酱汁中翻炒片刻即可。

　　营养价值：肉末豆腐利用多种鲜香调料制作而成，孩子也是比较喜欢吃香喷喷的食物。豆腐中含有丰富的蛋白质以及钙质，孩子想要更快长高，食用肉末豆腐特别适合。

　　4、虾仁炒西兰花

　　食材准备：虾仁少许，西兰花一个，盐巴，蒜头以及淀粉，油盐。

　　制作过程：首先将西兰花清洗干净，先用淡盐水浸泡半小时，将西兰花的根茎去除。其次将虾仁清洗干净，用生抽以及淀粉腌制虾仁。往锅中加入清水，等水烧开之后，将西兰花烫熟。最后往锅中加入少许香油，将蒜末以及虾仁翻炒后，加入少许盐巴即可。

　　营养价值：补肾正经，健脑壮骨，补脾和胃之效，主治久病体虚，肢体痿软，耳鸣健忘，脾胃虚弱以及小儿发育迟缓等症状。

　　那么说到这里小伙伴理解了吗？所以平时要多注意养生。中医学认为人体是一个有机的整体，人与外界环境也是息息相关的，并提出人类必须掌握自然规律，顺应自然界的变化，保持体内外环境的协调，才能达到养生防病保健的目的。中医学还认为疾病的发生关系到正气与邪气两个方面的因素。邪气是导致疾病发生的重要条件，而人体的正气不足则是疾病发生的内在原因和根据，但不否定外界致病因素在特殊情况下的主导作用。