延年益寿是现在人养生很注重，而人的老年时期的时候，人的机体很多都走向衰老。所以，老年想要延年益寿的话就要注意科学的饮食，一起来了解一下老人延年益寿的饮食要点。

　　老人延年益寿的饮食注意

　　1、不宜暴饮暴食

　　暴饮暴食，会促使人的胆汁胰液大量分泌，经常暴饮暴食的话，可能会引发胆道疾病和胰腺炎，老年人的话可能会诱发心脑血管疾病。

　　2、饮食不宜过快

　　吃饭狼吞虎咽，这样对食物的咀嚼不完全，口腔中的分泌唾液消化作用不能很好的发挥，这样就会导致加重胃的负担，容易形成胃溃疡和胃炎。

　　3、不宜吃烫食

　　烫食很容易造成口腔黏膜出血，这样会破坏到保护口腔的功能，很容易造成口腔病症。

　　4、不吃过咸食物

　　很多人喜欢吃咸的食物，但是过咸食物吃太多的话，很容易一起高血压和肾炎等疾病。

　　5、不偏食

　　老人如果偏食的话，会造成老年的营养失调和免疫力下降，这样就会损害身体的健康，甚至会引起疾病。

　　6、减少胆固醇的摄入

　　胆固醇如果过多的话，将会加速老年人的动脉硬化，增加心血管疾病的发病率。因此老年人在饮食上要注意限制进食各种动物性脂肪、蛋黄、鱼子、鱿鱼、蟹鱼、巧克力等食物。

　　7、限制脂肪的摄入量

　　老年人如果摄入过多脂肪的话，会诱发很多种老年性疾病，比如高胆固醇血症、消化不良型腹泻、高脂蛋白血症等。身体肥胖的老人更应该严格限制脂肪的摄取量。

　　小编提醒：老年人在饮食养生的时候，还要多勤于读书学习，这样有利提高大脑皮层的兴奋性，可以有效的防治脑细胞的衰退和衰老。