清明时节雨纷纷，作为二十四节气之一，清明节气要吃什么好呢？清明节气的饮食原则应该遵循哪些原则？从总体上看，清明应以养肝为主，我们可以吃些利于肝脏生发、疏泄、养阴的食材，可适当“增甘”即多食甜食，顺应春天养生生机。以下5种食物女性可以多吃：

　　1.五谷

　　燕麦、荞麦、扁豆、薏米、花生、黄豆、咖啡豆、葵花籽等，这些既是五谷类食物，又是种子植物，营养十分丰富。

　　谷类食物可以养肝、除烦、祛湿、和胃、润肠、补虚、增强抵抗力。女生们怎能错过？在清明时节可多吃五谷汤，随意用自己喜欢的五谷搭配熬汤，或者煮粥都可以。

　　2.菠菜

　　作为春季时令蔬菜，菠菜出现在饭桌上的频率越来越高。菠菜有滋阴润燥、养血舒肝的作用。对春季容易引起的高血压、头晕、糖尿病、贫血等症状都有较好的辅助治疗功效。

　　3.荠菜

　　荠菜最受女生欢迎的作用就是因其富含纤维并且热量低，可以减肥、润肤，起到美容功效。

　　另外，荠菜可以降血压、健胃消食、疏通肠胃，治疗胃痉挛、胃溃疡、肠炎等问题，还具有强筋健骨、明目养肝、润肺和中的作用。

　　4.银耳

　　银耳是平民补品，但是却能够和人参、燕窝等媲美，是女性的最佳养颜食品。银耳常用来煮甜汤，是不可多得的利水渗湿、养血滋阴、补脑提神、美容嫩肤、补肾强精的保健药物。而且女性月经不调、大便秘结都可以食用银耳汤。同时，

　　5.山药

　　山药对人体的普遍保健功效就是因为山药可以改善人的消化功能，增强体质，同时益气健脾。

　　山药在中医上有极好的赞誉，因为山药可以预防心血管疾病，保持血管具有弹性，避免动脉硬化，同时多吃山药可以避免脂肪沉积，减少引起肥胖的原因。另外，在山药中有一种物质叫做多巴胺，可以扩张血管，促进血液循环。