为什么不能喝隔夜茶 隔夜茶会引起腹泻炎症和溃疡
来源:互联网 时间:2017-02-21 09:21 编辑:admin 手机版访问
导读:对于喜欢喝茶的人来说,其在家中品茶的时候,难免会出现喝不了而剩下的情况,这也就是人们常说的隔夜茶,一般来讲,隔夜茶是不适宜人们再次饮用的,而茶叶也是现...
因此,担心喝茶会带来亚硝胺致癌的危害,是毫无道理的。
另外,研究显示,茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素C,都是亚硝胺天然抑制剂。因此喝茶还能消除其他含有亚硝胺食物带来的危害。茶叶中含有丰富的茶多酚通过清除氧自由基,抑制脂质过氧化,对其他致癌物的抑制效果也相当明显。茶水中的维生素C和维生素E,也有辅助抗癌的功效。
隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。其实,没有变质的隔夜茶不但可以饮用,还有保健作用。
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