人人都说胃病是最难以治疗的，必须要通过养才能逐渐变好。寒冷冬季胃病容易复发，而且更多的人会因为消化不良致使脾胃不适，而且过渡的进步也容易让脾胃承受不了，所以冬季养胃也是非常重要的。专家建议养胃的饮食原则是要细嚼慢咽，减轻胃的负担;饮食规律，定时定量;以软为主;少吃多餐。除此之外，还能通过养生食疗来实现养胃！

　　养胃吃什么好

　　1、党参鳙鱼汤

　　材料：党参、鳙鱼、精盐、料酒、姜、葱、陈皮、草果、生油、桂皮、鸡汤各适量。

　　做法：先将所有的材料洗净，将鳙鱼去鳃、去鳞、去内脏，洗干净;然后将草果、党参、桂皮、陈皮、姜全部装入纱布袋扎口;接着再油锅中下油煎一下鳙鱼;然后再在锅中倒入准备好的鸡汤，加入葱、药包、盐、料酒，直到鱼肉煮熟烂为止;最后拣去葱和药包，加入调味料即可。

　　功效：党参鳙鱼汤具有很好的扶脾养胃、补中益气、健身强体的功效，非常适合冬季食用。

　　2、参芪猴头菇炖鸡

　　材料：猴头菇100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。

　　做法：先将猴头菇洗净去蒂，待其发胀后挤干水份，然后切成片备用;接着将所有的材料都放入到炖盅之内，并以慢火慢慢炖。

　　功效：参芪猴头菇炖鸡汤有很好的补气、健脾、养胃的作用，在冬季也是一款相当不错的养生美食汤。

　　3、山药莲子粥

　　每天取适量的新鲜山药(50克左右)和莲子(20~30克)给宝宝煲粥喝，莲子和粥都要煮得够烂，一起吃下去。对不到1岁的小儿，山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉，再用米汤调成糊糊来喂养。此粥可温胃健脾，最适合脾阳不足的小儿。