一般在夏季人们的食欲大幅度下降，没有及时调理，会导致体内缺乏某种营养元素或造成营养不良，损害机体健康，以至于诱发疾病。即使对于吃货来说，也难以逃脱夏季食欲差的魔咒，这到底是为什么，该如何解决呢。

为什么夏季人们食欲下降？

　　1、气温高

　　夏季气温高，基础代谢率有所下降，所需要的热量有所减少，从而降低进食欲望。

　　2、激素水平发生变化

　　血管遵循热胀冷缩的原理，天气炎热可促使颅内血管扩张，下丘脑激素分泌受到影响。为能减轻控温工作负担，使得大脑接收到控制食欲的命令，从而导致无胃口。

　　3、情绪因素

　　夏季高温又潮湿，空气中的氧气含量低，人们的情绪异常烦躁不安，从而影响进食动力。

　　4、胃中消化酶减少

　　随着温度升高，胃消化酶逐渐减少，降低消化动力，胃肠道蠕动速度减慢，进而影响食欲。

夏季该如何开胃？

　　1、腹胀型胃口差

　　腹胀型胃口差的特征是吃一点食物就饱胀，可能是流向胃肠道的血液减少，延长食物在胃肠道停留时间，从而导致腹胀。此类人群应多吃新鲜蔬菜，比如苦瓜、冬瓜和芹菜等，能减轻腹胀；又或是把10克陈皮放在杯子中冲泡代茶饮用。

　　2、缺锌型胃口差

　　缺锌会造成味觉下降，导致偏食和挑食、肠道菌群紊乱等，因此应适当吃高锌食物，比如生蚝、牛肉和羊肉以及海产品等。

　　3、口味重型胃口差

　　吃太多生冷寒凉食物易导致胃寒，影响食欲。此类人烹调食物时不妨加入温性调料，比如葱姜蒜或柿子椒等；又或是用紫苏叶拌黄瓜吃，能帮助改善食欲。若总觉得嘴巴中无味，不能吃辛辣食物，以免加重出汗和上火症状；不妨选择苦瓜、山楂或陈皮等苦味和酸味食物，能起到开胃消食功效。

　　4、湿热型胃口差

　　湿热型胃口差的特征是常常感觉到饥饿，但无食欲。此类人可以喝莲子白扁豆粥，能健脾祛湿和开胃。

　　温馨提示

　　胃口差也有可能是疾病造成的，常见的有胃肠道疾病、心脏病或厌食症、肝胆胰腺疾病和脑血管疾病以及恶性肿瘤等，因此不能太大意。排除疾病所引起的胃口差，生活调理仍然无法改善，那么需在医生指导下选择能刺激食欲的药物，防止出现营养不良。