补气提升免疫力 冬季为自己健康存好本

　　进入冬季，第一穿着会注重保暖，第二也不会再吃冰冷的东西，正是润燥趋寒最好的养生时机，趁这几个月把气补足。用现代的话来说，气是指免疫力，为什么中医常说要要趋湿跟寒，就像你家里门户不紧，有坏人跑进来，光是修理门窗，坏人还是关在家里，一定是先把坏人赶走，再锁紧门窗，所以排走了湿寒之后，接着补气，提升免疫力的效果会更好。

　　每天用餐时，搭配一些简单中药养生汤，驱赶体内寒雨湿，加上补气固气，是非常适合现代人生活的简单养生小技巧。不要小看秋冬短短几个月，如果可以在这段时间把身体顾好，就像在银行存够了钱，夏天吹冷气喝冷饮时，也会有点本可以消耗，不过还是建议避免冰冷的饮食与穿得少少吹冷风。

　　十全菜头汤能温补身体的气血阴阳;麻油爆姜可增加温补效果;再配上白萝卜的凉性，同时补气又行气，温补而不燥热。

　　食材（2人分）：鸡脚2只、白萝卜200公克、红萝卜50公克、玉米2条、黄豆芽50公克、老姜20公克、麻油100cc

　　药材：十全药材1帖（十全药材：共含十种药材，包括人蔘、肉桂、川芎、地黄、茯苓、白术、甘草、黄耆、当归、白芍药，能补气、补血，还可温暖身体。茯苓有行水作用，可以排湿。）

　　烹煮时间：30分钟

　　制作方法：

　　1、十全药材放入中药包;姜切片;白萝卜、红萝卜切块;玉米切段，备用。

　　2、锅中倒入麻油，油热后放入姜爆出味道。

　　3、在锅中加水，将1 的所有材料及黄豆芽、鸡脚放入锅中。

　　4、大火煮滚后，关小火继续煮至食材变软熟透为止。

　　5、可以随喜好加盐巴调味。

　　喝法：一周喝二至三次，白天喝。

　　注意事项：常口干舌燥、嘴破、火气大的人少喝。