甲鱼汤如何做才好吃

　　1、益气补肾--黄芪枸杞炖甲鱼

　　材料：黄芪50克，枸杞子30克，甲鱼500克，生姜10克，醋、食盐、酱油、葱段、味精备适量。

　　做法：将黄芪用清水浸润切片布包;枸杞子洗净;甲鱼去内脏后切块;生姜洗净，切成片;将以上材料一并放沙锅中，加清水适量炖煮，先用武火烧沸后，再用文火慢煮，至熟烂后，去药包，调味即可。吃甲鱼，喝汤。隔日一剂，分二次食完，连续服食3~5剂。

　　功效：补益脾肾，益气养阴。气虚阳微之鼻咽癌。

　　2、补血补气--当归党参甲鱼汤

　　材料：甲鱼一只，当归50克，党参50克。

　　做法：甲鱼去头及内脏，切块。用纱布包当归和党参，与甲鱼共煮至肉烂，去中药加盐及调料即可。

　　功效：用于慢性病贫血、免疫功能低下、口干咽燥、消瘦乏力等症。

　　甲鱼汤如何做才好吃

　　3、调经止血--鲜藕甲鱼汤

　　材料：甲鱼一只，鲜藕500克，仙鹤草100克，白茅根100克。

　　做法：鲜藕切片煮水，纱布袋装仙鹤草、白茅根，与鲜藕共煮约半小时后捞出，加入甲鱼，文火慢煮至肉烂，加盐及味精适量，吃肉喝汤。

　　功效：用于血热妄行引起的月经过多、鼻血、咯血及消化道出血等症。