柿子：

含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，具有很强的收敛作用。柿子所含鞣酸在空腹时遇到胃酸凝结难以溶解的“柿石”。含鞣酸较多的还有石榴、山楂、葡萄、黑枣等。

桔子：

桔子含有大量糖分和有机酸，空腹时吃桔子，会刺激胃粘膜，产生胃胀、反酸。

山楂：

山楂具有行气消食作用，若空腹食用，山楂中含大量的果胶和单宁酸，不仅会增加饥饿感还会加重胃病。

香蕉：

中的钾、镁含量较高，空腹吃香蕉，使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。