对于上班族来说，一天中最快乐的时候就是下班的时间，这个时候要是来一个安心宁神、补中益气、润肺止咳的汤多好啊，百合枣仁汤就是很好的选择，具体是怎么做的呢？有什么功效呢？有什么营养价值呢？和大家分享一下。

功效：此汤可以安神的同时，还可以去湿热。

此汤有补气益血的，养肝、除烦止渴的功效。

此汤补益五脏、补心安神。

做法：取鲜百合，用清水浸一昼夜。

取生熟枣仁，水煎去渣，用其汁将百合煮熟，连汤吃下。

营养价值：

1、苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。

2、甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。

3、杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

4、杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。

5、杏仁还有抗肿瘤作用，杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用

正确食用杏仁，能够达到生津止渴，润肺定喘，滑肠通便，减少肠道癌的功效。杏仁烹调的方法很多，可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品，还能搭配其他佐料制成美味菜肴。

百合枣仁汤在生活中是很适合老年人和孩子喝的，就像是养生汤的感觉，不仅仅不会有什么坏的影响，而且还会使身体越来越好，并且使皮肤也会变得越来越好，希望对大家有帮助。