姜的不同吃法：

1.生姜：止呕、治感冒、止晕

生姜药性辛、温，发汗作用较弱，能温胃散寒，和中降逆。

（1）生姜汁

生姜止呕功效显著，素有“呕家圣药”之称，生姜对生半夏、生南星以及鱼蟹等中毒均有一定的解毒作用。如遇南星、半夏中毒的喉舌麻木肿痛，或者呃逆不止、难以吃下东西，可取生姜10克左右，用搅拌机搅拌成汁冲服，易于入喉。

（2）生姜红糖水

生姜具有解表散寒的作用，多用感冒轻症，可以用生姜15克切粒煎汤，加红糖服用，往往能得汗而解，在容易感冒的寒冷天气也可以在早上喝上一杯，预防风寒感冒。需要注意的是，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑热感冒或风热感冒。