枸杞子怎么吃 夏季这么吃补肾除肝火
来源:互联网 时间:2016-05-04 14:52 编辑:admin 手机版访问
导读:夏天到了,天气越来越炎热,很容易使人上火,因此有些人会使用一些滋补品或是药材来去火气,而枸杞子正是去火的佳品。那么枸杞子怎么吃呢?...
枸杞可分为三个部分来使用,枸杞叶可用来泡“枸杞茶”来喝;红色果实“枸杞子”可用于做菜或者泡茶;枸杞根又称为“地骨皮”,它一般当作药材使用。那么枸杞怎么吃才有效,下面介绍:
在平时做菜的时候适量加入一些枸杞子,而且要注意它的烹调方法。因为烹饪枸杞的时间不宜过久,所以正确的烹调方法应该是在煲汤或者炒菜收尾的时候再放入枸杞,这样可以防止枸杞中的大量的营养成分的流失。因此,枸杞更适合泡茶或者做凉菜的辅料来食用。枸杞也不适宜长时间地清洗,如果长时间清洗的话就会让它里面的营养成分流失,建议在温水里稍洗一下就可以了。
由于枸杞温热身体的效果十分强烈,患有高血压、性情太过急躁的人,在日常饮食中大量摄取肉类会导致面泛红光的人最好不要吃。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不宜吃。
最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人群,但一定要每天吃一点,长期坚持食用,只有长期服用才有效果。任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外,一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。
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