秋天吃什么可以提高免疫力呢？天气越来越冷了，我们就要开始提高免疫力来应对越来越冷的天气。秋天提高免疫力的方法有很多，饮食上就会有很多的妙招。在这里，盘点一下这些提高免疫力食物是什么吧。

　　秋天吃什么提高免疫力

　　南瓜。秋季是干燥的季节，当以喉粘膜、鼻粘膜为代表的粘膜是人体的第一道防线，能够良好防御细菌和病毒的入侵，而一旦粘膜干燥就无法发挥良好的免疫效果，人就容易感冒。南瓜中含丰富的β-胡萝卜素，每100克南瓜中约含有4000微克β-胡萝卜素。同时，南瓜还含有丰富的维生素B6，它是提高免疫蛋白活性、加强免疫蛋白代谢不可缺少的重要营养素。

　　奶酪。并非所有奶酪都是益生菌的优质来源，但有些软软的发酵奶酪，比如：切达干酪，瑞士硬干酪，帕尔马干酪等。奶酪中含有的益生菌可以在肠道中存活下来，继续为你的健康加油。这些奶酪都是由乳酸菌将牛奶制作成酥酪后，发酵数天、数周甚至数年而形成的，这一过程中也造就了益生菌。一些标明含有“活性物质”的白软干酪也含有益生菌。

　　山楂。有助消化、保护心血管、降低血脂血压、抗菌、减肥、抗肿瘤、清除自由基、增强免疫力的作用。

　　蜂蜜。日常生活中养成经常喝蜂蜜水的习惯对我们人体而言非常重要，因为它具有提高人体免疫力以及抵抗力的双重功效，从而更加有效的保护人体健康。在实验中证明，经常喝蜂蜜不仅能够提高人体自身的免疫力，同时还能很好地增强对病菌的抵抗能力。

　　红酒。红酒同开心果一样，只是含有可以让体内益生菌得到营养的益生元。研究发现，每天两杯红酒，与杜松子酒或者不含酒精红酒相比，四周后肠道菌群中有益菌的数量会明显增加。红酒中的多酚类，强大的抗氧化剂，以及酒精可能是其中的原因所在。

　　芦荟。芦荟具有极强的生命力，主要功能有清热排毒、缓泻、消炎抗菌、增强免疫功能、护胃保肝和护肤美容的作用。

　　秋天要提高免疫力，汤汤水水是少不了的。

　　秋天提高免疫力的营养食谱

　　南瓜红枣汤

　　材料：南瓜500克，红枣50克，红糖适量。

　　做法：红枣去核清洗干净，南瓜去皮、去籽，切成块状备用；锅加水、南瓜、红枣，开火将食材煮烂，然后加入红糖搅拌均匀即可食用。

　　功效：调节胃内食物的吸收度，中老年男性多吃南瓜子可防止前列腺肥大。

　　生姜大枣粥

　　材料：生姜、大枣、大米

　　做法：将米放入锅中，简单干炒一下，再放入水，用勺子将米搅拌均匀后，放入大枣和生姜片，文火慢煮，直到粥煮熟，放入少许盐。

　　功效：姜对发表、散寒有效；红糖具有祛风散寒、解毒的功效。大枣能补中益气、养血安神，是营养价值极高的果品。

　　秋天提高免疫力，可根据自己的实际情况来选择。