进餐喝汤舒胃肠 晨起补水益处多
冬天气候寒冷,人又不经常活动,不少人认为没必要喝那么多水了。医生提醒,实际上,天越冷越要多喝水,尤其是老年人,多喝水可预防心血管病。
晨起补水益处多
一夜过去体内水分消耗较多,晨起喝水不仅可补充因身体代谢失去的水分、洗涤已排空的肠胃,还可有效预防心脑血管疾病的发生。因为,晨起饮水,水会迅速被肠粘膜吸收进入血液,可有效增加血溶量,稀释血液,降低血粘稠度,促进血液循环。此外,长期保持这一良好习惯,还能起到湿润肠道、软化大便、防治便秘之功效。
餐前一小时饮水
早、中、晚三餐前约一小时,应喝一定量水。食物消化要靠消化器官的消化液(唾液、胃液、胆汁、胰腺液、肠液)来完成,这就需要足够的水分。餐前空腹喝水,水在胃内只停留2至3分钟便进入小肠并被吸收进血液,约一小时便可补充到全身组织细胞。所以,餐前喝水有增食欲、助消化、促吸收的作用。
空腹宜用温开水
水过冷、过热都会刺激胃粘膜,清淡饮料如果汁、淡茶、菜汁等也可,但浓茶、盐水不能代替。因为浓茶利尿,会影响人体水平衡,引起细胞脱水。盐即氯化钠,由于细胞含钠量很低,人空腹喝了盐水后,盐水能进入血液和组织,却不能进入细胞,盐分过浓还会使细胞脱水。牛奶、豆浆等空腹饮用不利营养成分的完全吸收,因此应在进餐时或进餐后用。
进餐喝汤舒胃肠
进餐时喝汤水,有助食物溶解和在胃内的初步消化,并有利其在小肠中的消化和吸收。如果餐前、餐时不补充适量水分,餐后胃液大量分泌而消耗过多体液,势必引起口渴。这时再喝水,会冲淡胃液影响消化,并增加心、肾等脏器负担。
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