年糕的营养价值有哪些?年糕的寓意很好哦，过年也会吃年糕哦。那么，年糕的营养价值有哪些，怎么做好吃?一起和中药360小编来看看年糕的营养价值及做法介绍吧!

　　年糕的营养价值

　　年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。

　　年糕适合人群

　　一般人群均可食用。

　　老人、小孩或病人更需慎食;肥胖、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。

　　年糕怎么做好吃

　　韩式泡菜炒年糕

　　材料

　　泡菜适量、年糕适量、色拉油少许、蒜泥少许、辣椒酱1勺、白糖适量。

年糕的营养价值

　　做法

　　1、将韩式泡菜切成小段，泡菜卤用碗盛好备用。

　　2、接着将年糕放入开水中，并盖上盖子焖2分钟备用。

　　3、在焖年糕的同时，在炒锅里倒油，放入蒜蓉爆香。

　　4、加入泡菜继续煸炒。