4.活血

　　经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性。

　　兔肉的药用价值

　　1.治消渴羸瘦：

　　兔1只，去皮爪内脏，洗净煮汤，口渴时服用。

　　2.治脾虚气弱、头晕心悸：

　　兔肉200克，淮山50克，枸杞25克，党参25克，黄芪25克，大枣10枚，同煮汤食用。每日1次。

　　3.治病后体弱：

　　兔肉500克，红枣25枚，同煮汤，加适量油盐调味食用。有补中益气、滋阴养血作用。

　　4.治肺癌放疗期间痰中带血丝者：

兔肉的营养价值

　　百合40克洗净，田七15克(打碎)，兔肉250克切丝，将三者放入锅中，加适量冷水，用小火炖熟，加盐调味后，饮汤或佐餐食用。有清热解毒、滋阴养胃功效。

　　5.治胃癌热呕大便隐血的患者：

　　兔1只宰杀后，剥皮去内脏，剁成块，撒上盐、胡椒粉，腌渍入味。山药500克去皮，胡萝卜150克去皮，葱头150克去皮，放入油中炸上色，捞出。兔肉放入热油中，煎成金黄色，捞出，放入焖锅里，加入红葡萄酒75克，鸡清汤适量，焖至八成熟时，放入山药等，加盐等调口味即成。有补中益气、凉血解毒功效。