藕带的营养价值 藕带的选购方法
来源:互联网 时间:2018-04-17 09:52 编辑:admin 手机版访问
导读:藕带的营养价值,藕带是莲藕的其中一部分,食用藕带对身体有很多的好处,并且带给身体丰富的营养价值,那么藕带的营养价值有哪些呢?小编给大家讲讲藕带的营养价值。...
藕带的选购方法
正常的藕带与空气接触10来个小时候就会发黄,加上路途的颠簸,看起来肯定不会新鲜,不新鲜的黄藕带卖不出价格,也很少有人购买,一些商家就会将已经变色的黄藕带放在用添加了漂白粉、柠檬酸或者双氧水的水中浸泡数分钟。浸泡过的藕带看起来鲜嫩光滑,洁白干净,还能卖出个好价钱。柠檬水加漂白粉漂白,这已经成了这个行业默认的潜规则,很多商家表示见怪不怪。
如果消费者们长期摄入被漂白粉、工业柠檬酸浸泡后的藕带,轻则可能会出现恶心、腹痛、肠胃不适等症状,重则可能伤肝损肾,严重危害人体健康。喜欢吃藕带的市民,尽量在早晨去选购藕带,不要买表面光滑、湿润、颜色过白、带有刺激性气味的藕带,正常的藕带应该是表面干燥、闻起来没有异味的。
1、看颜色:
天然藕带表面干燥,外皮粗糙,略带锈斑,如被化学物质漂洗过的藕带,表面光滑湿润,颜色白得不正常;一般情况下,天然藕带放置一段时间会变色,被美白过的藕带就算放上几天还是白皙如新,但清洗后就会迅速变质,一开始是发黄,再后来变黑。
藕带的营养价值
2、闻气味:
天然藕带无异味,被漂洗过的藕带闻起来会有刺激性气味。
3、尝味道:
天然藕带尝起来是甜的,被漂洗过的藕带是带酸味的。
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