四季不同 食用枸杞功效亦不同
枸杞是常见的一种食材,也是中医常用的一味中药,枸杞是一种药食兼具的食材,枸杞的食用方法也是有很多的!那么枸杞的功效有哪些呢?枸杞怎么吃好呢?中医介绍,不同的季节食用枸杞,枸杞的功效是不同的,下面为大家说说枸杞的功效!
枸杞的功效
春季
常用电脑,眼睛容易疲劳,用枸杞泡茶,滋阴明目。取适量枸杞,洗净放入杯中,用开水冲泡,温浸10-15分钟即可饮用。泡前将枸杞切成两半,药效更好。
夏季
天气炎热,用枸杞泡水可除肝火。要想让枸杞的功效全发挥出来,最好方法是煎煮,即将枸杞放入砂锅中,加水,大火烧开后改用小火,煎煮30分钟即可。
秋季
空气干燥,取适量枸杞洗净,与粳米一起煮粥,有很好的滋阴润燥效果。
冬季
冬季寒冷,人们需要抵御寒冷,取适量枸杞泡在酒中,浸泡7天后方可饮用。也可用枸杞泡水喝,同样可滋阴御寒、润肺抗燥。
春季养肝吃枸杞
1.枸杞鸡肝鲩鱼片汤
材料︰枸杞30克、鸡肝2副、鲩鱼肉200克、粉丝250克、生葱6条、生姜4片。
做法︰枸杞洗净;粉丝浸泡洗净;鸡肝、鲩鱼肉洗净、切薄片。先在镬内放下枸杞和清水1500毫升(约6碗水量),武火煲沸后改文火煲沸15分钟,加入粉丝、生姜滚后,改武火,加入鸡肝、鱼片,片刻以熟为度,加入葱白和适量盐、油便可。亦汤亦菜,供3-4人用。
2.猪肝枸杞瘦肉汤
材料︰枸杞菜十两、枸杞一两、猪肝三两、瘦猪肉三两、鸡蛋一只。
做法︰枸杞菜取叶片,枸杞梗捆成一扎,各用水洗净;枸杞用水洗净;猪肝和猪瘦肉,用水洗净,切成片状;鸡蛋拂匀;生姜用水洗净,去皮,切两片;将枸杞梗和生姜片放入瓦煲布,加入水,煲至水滚,用中火煲一小时,后取出枸杞梗,放乒瘦猪肉和枸杞,先滚片刻,加入鸡蛋浆,并将之拌成蛋花,即可饮用。
枸杞的功效有哪些呢?以上为大家介绍了不同季节食用枸杞的功效,虽然食用枸杞有很多的好处,但是也不是任何人都适合食用枸杞的,比如热性体质的人就不适合食用枸杞!
好文推荐:
枸杞蜜的作用与功效 滋补肝肾>>>
黑枸杞的食用方法 煮汤最营养>>>
黑枸杞子泡水喝的害处 内热者慎用>>>
中医细谈枸杞子的功效与作用>>>
热点排行
- 分享牛大力壮阳偏方 牛大力壮阳偏方 牛大力壮阳偏方有很多,最有效最简单的方法就是把它和生蚝放在一起煲汤喝, … [详情]
- 芎芷石膏汤歌诀 头痛眩晕可服用芎芷石膏汤 处方芎芷石膏汤系由川芎、白芷、石膏、菊花、羌活、藁本组成,具有散风泄热 … [详情]
- 逍遥散的组成 逍遥散的功效作用 由逍遥散化裁出了许多方剂,广泛运用于临床各科,多以柴胡、当归、白芍、甘 … [详情]
- 温胆汤不适合哪些人喝 温胆汤有什么副作用 说起中药方剂,大家在日常生活中时常都碰见或者听闻某某配方能够治疗什么疾 … [详情]
- 乌头汤方解 乌头汤组成 乌头汤方歌 寒湿痹证乌头汤,黄芪草芍配麻黄,说的就是乌头汤方歌!乌头汤处方是什么, … [详情]
好文阅读
- 蒜泥豆角拌木耳的做法 小编教你做蒜泥豆角拌木耳 焯水的时候水里放1勺盐豆角更加翠绿,辣椒油随个人口味适量添加。菜品酸辣 … [详情]
- 黄耳的营养价值及功效 黄耳的食用方法 黄耳一种非常具有滋补价值的食物,对咳嗽、哮喘均有一定的疗效!黄耳的食用 … [详情]
- 美容护肤 女士美容护肤的禁忌 女人们都想保持年轻,都想留住自己的美丽,因此在不断的尝试美容护肤的方法 … [详情]
- 独活的功效与作用 独活与桑枝:独活搜风散寒止痛而通痹;桑枝祛风湿而通经络横行四肢。二者合 … [详情]
- 两款人参中药面膜还皮肤青春靓丽 中药是我们中华民族几千年来在与疾病作斗争的过程中,通过实践,不断认识, … [详情]